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| Ingredientes | |
| 1/4 copa Salsa de Soya Oriental 1/4 copa Aceite de Oliva 1/2 copa Vinagre de Vino Tinto 2 cdas Chile en polvo 2 ó 3 dientes de Ajo 8 a 10 Hongos Portobello Pimienta negra molida al gusto |
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| Método | |
| • Mezclar todos los ingredientes en un molde. • Dejar marinar los hongos de 5 a 10 minutos (no más tiempo, porque absorben mucho marinado). • Se pueden acompañar con jitomate, lechuga, cebolla blanca o morado, con tocino (muy bueno), aguacate, chiles verdes, mayonesa etc.. |